สำหรับผู้ที่ชื่นชอบและอยากลิ้มลองอาหารไทยมุสลิม ร้านแนะนำอย่างมากๆเลยค่ะ รับรองว่าถ้าได้ไปรับประทานกันแล้วจะไม่อยากไปกินร้านอื่นอีกเลย
ร้านฌาบีบี โรตีชา อยู่ในโครงการสวนหลวงสแควร์จุฬาซอย 12 ร้านอยู่ติดหน้าถนนซอยจุฬาซอย 12 ตรงข้ามตึกจุฬาพัฒน์เลย
ก่อนจะมาดูรูปภาพอาหารกันขอเกริ่นหน่อยนะคะว่าร้านนี้เป็นไทยมุสลิมต้นตำรับดั้งเดิม ดังนั้นสูตรอาหารนี่รับประกันความเป็นแขกมุสลิมแท้แน่นอนและฮาลาลด้วยค่ะ ดิฉันรับประกันด้วยหัวของดิฉันเองเลยว่าไม่ผิดหวังในความอร่อยสูตรดั้งเดิมแน่นอน ทั้งวัตถุดิบที่นำมาปรุงและทำเป็นเมนูขึ้นมา
ด้านหน้าร้านพร้อมโลโก้ ฌาบีบี โรตีชา
ด้านหน้าร้านจะมีเมนูแปะไว้ให้ดูก่อนตัดสินใจว่าจะกินหรือไม่กิน
ภายในร้านสะอาดตาหน้านั่งและยังมีห้องระหมาดให้ด้วยนะคะ ให้สังเกตุที่กระเบื้องพื้นจะเป็นแนวแบบแขกโมร๊อกโคเลยค่ะ
หย่อนก้นนั่งปุ๊ปสั่งมา่เลยค่ะ ชาร้อนก่อนอันนี้เป็นชาร้อนธรรมด๊าธรรมดานะคะ แต่กลมกล่อมมากเลย หอมละมุนกลิ่นชาไอแขกเปอร์เซีย ไม่ใช่ชาฝรั่งแบบแนวอังกฤษ แนวฟ้าจรดทรายนะคะ
ปรกติแล้วเค้าจะเสิร์ฟwelcome drink ซึ่งเป็นเครื่องดืมสมุนไพรร้อนจะเปลี่ยนทุกอาทิตย์ อาทิตย์นี้เป็นกระเจี๊ยบร้อนละมุน
จานนี้แทบทุกคนต้องรู้จัก สลัดแขก น้ำสลัดเข้มข้นจริงๆค่ะ เมนูแรกเลย
เดี๋ยวจากนี้ไปจะขอลงรูปอาหารแนะนำจานที่คนเขียนชอบก่อนนะคะ ขอบอกอร่อยทุกเมนูค่ะ
เนื้อน้ำปลาปะแล่มหวานปะแล่มเค็มอร่อยมากเลย ตอนแรกว่าจะขอข้าวเหนียวมากินด้วยนะ อันนี้โปรดมากค่ะ จนต้องสั่งซื้อกลับบ้าน
ไก่สมุนไพรติดใจมากกลิ่นสมุนไพรไม่แรงมากนักหมักได้เข้าเนื้อจริงๆ
สารพัดจัดเต็มโรตี ธรรมดา โรตีชาเขียว โรตีชาร์โคล อีกอันนึงจำไม่ได้ลืมอิอิ โรตีพวกนี้สามารถทานแกล้มได้ทั้งอาหารคาวและหวาน
สารพัดแกง แกงกะหรี่ แกงมัสมันมั่น แกงเขียวหวาน เนื้อหรือไก่เลือกกันตามสบายต้องบอกว่ารสชาติเค้าจะไม่ออกแบบไทยนะคะ เป็นแกงแบบมุสลิมไม่เผ็ดค่ะ และก็ไม่หวาน กลมกล่อมมาเลยและก็ไม่ฉุนกลิ่นเครื่องเทศมากค่ะ สำหรับคนที่ไม่ค่อยชอบกลิ่นเครืองเทศนะคะ
ของหวานแนะนำคือมะตะบะหวานข้างในมีฟัก ลูกเกด กล้วย ขนุน ลูกพลับ ไข่ ต้องสั่งมาให้ได้เชียวค่ะ ห้ามพลาดเลยค่ะ จริงๆเค้ามีแบบคาวคือ มะตะบะกะหรี่ไก่อร่อยพอกันค่ะ
ส่วนอาหารที่เหลือที่สั่งมาตามรูปข้างล่างนี่อร่อยทุกอย่างคนเขียนแทบคลานออกจากร้านอิ่มมว๊าก ต้องแบกพุงเดินออกมา
อาหารอื่นๆ มีไก่หรือเนื้อ สะเต๊ะ ซุปไก่ ซุปเนื้อมาสดให้คล่องคอและอื่นๆอีกเยอะแยะเลยนี่บางอันไม่ได้ถ่ายรูปมาด้วยนะคะ
ส่วนอันนี้เป็นอาหารเซ็ท เผื่อใครอยากทานเป็นเซ็ทชุดเดียวจบ
เผื่อเพื่อนที่ไปไม่อยากทานอาหารแขกก็ทานพิซซ่าได้ค่ะ มีพิซซ่าให้ทานด้วยนะคะ
จริงๆแล้วยังมีเมนูแนะนำอีกเยอะแยะมากมาย เช่น แป้งนานซึ่งจะคล้ายๆพิซซ่าเบรดหน่อยๆโรยมาด้วยเทียนดำ คืออะไรมันคือเครื่องเทศชนิดหนึ่งซึ่งบำรุงสุขภาพได้ดีมากค่ะ ส่วนชาเย็นก็มีให้เลือกทั้งชาธรรมดาหรือชาที่ใส่กระวานเทศอันนี้หอมอร่อยมากเข้มข้นแต่ไม่หวานมากค่ะ
เอาเป็นว่าอยากเป็นนางเอกพระเอกเรื่องฟ้าจรดทรายต้องไปร้านนี้ค่ะ บรรยากาศให้มากเลย คริคริ
#tripwitheat
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น